Biberiyeli ve balzamikli arpacık soğan
500 gr arpacık soğan
Yarım çay bardağı balzamik sirke
1 çay bardağı su
2 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı bal
4 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz
Karabiber
Kuru biberiye
Soğanların kabuklarını soyun. Zeytinyağı, bal, rendelenmiş sarımsak ve arpacık soğanları tavada 3-4 dakika kavurun.
Balzamik sirke ve su ekleyin. Tuz, karabiber ile tatlandırıp kısık ateşte soğanlar yumuşayıncaya kadar pişirin. Biberiye serpip servis yapın.
Biberiyeli ve balzamikli arpacık soğan artık hazır, afiyet olsun.
Alıntıdır...
