Beyaz Lahana Sarması-bitter

bitter_im

Admin
Admin
Genel Yönetici
Katılım
3 Aralık 2009
Mesajlar
64.633
Tepki
53.643
Puan
113
Yaş
32
Konum
kocaeli
E114F44C-3841-4254-9B6E-44BB23867BC9.jpeg


Merhabalar;
Fırında lahana sarma tarifim :selam:

Malzemeler;
1 küçük boy beyaz lahana.
1,5 su bardağı su
2 yemek kaşığı salça
Tuz, karabiber.

İç harcı;
1 su bardağı kırık pirinç
1 çay bardağı bulgur
1 küçük soğan
200 gram kıyma
Maydonoz,baharatlar (istege göre).
Tuz, 2 yemek kaşığı sıvı yağ 3 yemek kaşığı salça.

Yapılışı;
Öncelikle lahanamızı haşlıyoruz.
Pirinçleri yıkayıp süzdürüyoruz.
Soğan ve maydonozu robottan geçirin.
Sıvı yağ,salça,kıyma ve baharatları ekleyin.
5-6 dakika iç harcını karıştırın güzelce.
Haşlanan lahana yapraklarını açıp iç harcını tatlı kaşığıyla göz kararı koyup tek tek sarın.
Ben az yaptığım için ona göredir malzemeler dilerseniz çoğaltın.
Fırın tepsiniz sardıgınız lahanaları dizin.
Ocakta salça ve sıvı yağ kavurun.
1,5 su bardağı suyu ilave edin 2 dakika fokurdasın.
Lahana sarmasının üzerinde gezdirin sosu.
Fırında yaklaşık 150derecede 40dk pişirin.

Afiyet Olsun :papatya:

AD96EF8B-00A7-4ABE-9590-53FCF14A378B.jpeg
 

nk83

Admin + Sitenin Hikaye Yazarı
Admin
Katılım
24 Ağustos 2010
Mesajlar
63.280
Tepki
83.515
Puan
113
Konum
İstanbul
Eline sağlık canımcım pek de güzel sarmışsın. Annemde bazen bulgur ya da pirinç bulgur olarak yapıyor güzel oluyor :mügü: Beyaz lahanayı gül böreği gibi saranlar da var incecik içindeki pirinçler görünüyor o lahanaları nereden buluyorlar anlamadım biz alıyoruz damarlı damarlı çıkıyor :hııh:
 
OP
bitter_im

bitter_im

Admin
Admin
Genel Yönetici
Katılım
3 Aralık 2009
Mesajlar
64.633
Tepki
53.643
Puan
113
Yaş
32
Konum
kocaeli
Eline sağlık canımcım pek de güzel sarmışsın. Annemde bazen bulgur ya da pirinç bulgur olarak yapıyor güzel oluyor :mügü: Beyaz lahanayı gül böreği gibi saranlar da var incecik içindeki pirinçler görünüyor o lahanaları nereden buluyorlar anlamadım biz alıyoruz damarlı damarlı çıkıyor :hııh:
Hiç daha beyaz lahana sarması yapmadım anlamamda seçiminde merakımı giderdim :krizz: ama lezzetliydi kıyma kurtardı :krizz:
 

Şu anda bu konu'yu okuyan kullanıcılar

    Üst