Bebek Kurabiyesi
Malzemeler:
250 gr oda sıcaklığında tereyağı yada margarin (ben tereyağ kullandım)
1,5 su bardağı pudra şekeri
1 yumurta
1 paket vanilya
Aldığı kadar un
1 adet limonun kabuğunun rendesi (isteğe bağlı)
Yapılışı:
Un hariç tüm malzemeyi elinizle birbirine yedirin yavaş yavaş un ekleyip yoğurun.Ele yapışmayan, toparlanan bir hamur elde edince streç filme sarıp buzdolabında 30 dakika dinlendirin.Hamuru ne çok ince ne çok kalın bir şekilde açıp istediğiniz kurabiye kalıplarıyla kesin ve yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizerek önceden ısıtılmış 170-180 fırında 20 dakika kadar fazla karartmadan pişirin.(beyazlaşıyor altı hafif pembe oluyor)
Bu kurabiye hamuruyla aşağıdaki kurabiyelerden hazırlayabilirsiniz...