"Bayat Ekmekleri Değerlendirme Yarışması" Oylaması Başladı

[nk83]

Bayat Ekmekleri Değerlendirme Yarışması

Uzun bir aranın ardından yarışmamızı birbirinden güzel 5 tarifle açıyorum hanımefendiler :buyrun:

Konseptimiz bildiğiniz gibi "Bayat Ekmekleri Değerlendirme"olarak belirlenmişti.Bu konsepte uyan 5 mutfak perisi bizler için çok hoş tarifler hazırlayıp tariflerini bana ulaştırdılar.

Kurallarımız her zamanki gibi

Yarışmacılarımız kendinlerini deşifre edici söylemlerde bulunmamalı.Bir başka üyede bir şekilde tanıdığı tarif sahibini deşifre etmemeli

Oy istemek yada tekrardan üye olup oy kullanmak yasaktır zaten böyle bir durumu hemen tespit ederek diskalifiye olmanızı sağlamakla yükümlüyüm efendim

Resimleri iki farklı şekilde yükledim sayfadakini göremiyorsanız ilgili mesajın sol alt köşesindeki eklentiye tıklayarak tarifin resmine ulaşabilirsiniz

Sadece 1 oy hakkınız var hanımlar

Son Oylama Tarihi :28 Mart


:dance2: İşte Adaylarımız :dance2:

 

[nk83]

1.Adayımız

Bayat Ekmekten Pazılı ve Lorlu Muffin

6 ince dilim bayat ekmek (1 kase dolusu)
1 yumurta
1/2 çaydağı süt
1/2 çaydağı sıvıyağ
3 çorba kaşığı lor
2 yaprak pazı (ince doğranmış)
1 çay kaşığı kabartma tozu
Tuz,karabiber,pulbiber

Üzeri için : Kaşar rendesi

Yapılışı
Ekmek dışındaki bütün malzemeyi karıştırın.Muffin kalıplarına mini kek kağıdını koyup sıvı malzemeye ekmekleri ekleyin ve muffin kalıplarına paylaştırın.Önceden ısınmış 180C fırında üzeri kızarana kadar pişirin.İsteğe göre çıkartmaya yakın kaşar rendesi ve pulbiberi serpip eriyene kadar pişirin.

Afiyet Olsun

 

[nk83]

2.Adayımız

Sebzeli Bayat Ekmek Köftesi

3 Adet bayat ekmek
4adet patates
3 adet havuç
2 adet kırmızı biber
4 adet domates
6 diş sarmısak
3 adet soğan
Kimyon,karabiber,pul biber,kekik

Kızartmak için sıvıyağ

Yapılışı
Haşladığımız pataesleri ve havuçları çatalla eziyoruz bayat ekmeklerimizi su ile ıslatıp ufalayıp kabımıza alıyoruz rondoda kırmızı biberlerimizi soğanları ve 4 diş sarmısaklarımızı doğruyoruz ve kabımıza ekliyoruz baharatlarımızıda ekledikden sonra bir güzel yoğuruyoruz büyük büyük parçalar alıp elimizde yuvarlayıp bastırıyoruz kızgın yağda arkalı önlü pişiriyoruz tencerenin içine rondodan geçirdiğimiz domatesleri ve iki diş sarmısağımızı döküp pişiriyoruz köftelerimizi servis ediceğimiz tabağımıza aldıkdan sonra üzerine domates sosumuzdan ekleyip süslüyoruz.

Afiyet olsun

 

[nk83]

3.Adayımız

Papara - Rumeli Yemeği

Yarım bayat ekmek
1 su bardağı salçalı su
250gr kıyma
1 küçük boy soğan
1 yemek kaşığı salça
Üzeri için yoğurt

Yapılışı

Ekmekler kuşbaşı doğranıp 5 dakika fırında kızartılır.Bir taraftanda salçalı su kaynatılır. Ekmekler kızarınca salçalı suyu üzerine döküyoruz sıcakken. Kıymamızı kavuruyoruz.Salcalı su soğuyunca yoğurdumuzu ekliyoruz. Üzerine kavrulmuş kıymamızıda ekleyip servis yapıyoruz.

Afiyet olsun

 

[nk83]

4.Adayımız

Bayat ekmekten poğaça

1/2 adet bayat ekmek
1 su bardağı süt
200-250 gr beyaz peynir
2 adet yumurta
1 avuç kıyılmış dereotu,maydanoz
1 çay kaşığı karbonat
Un
Çörekotu

Yapılışı

Bayat ekmeği küçük parçalar halinde elimizle doğruyoruz.Üzerine sütü gezdirip yarım saat buzdolabında bekletiyoruz,1 adet yumurta, peynir,maydanoz ve dereotunu ekleyip yoğuruyoruz.Bir gece dolapta kapaklı bir kapta bekletiyoruz..Ertesi sabah 1 çay kaşığı karbonatı ekleyip bir daha yoğuruyoruz ve küçük bezeler yapıp düzgünce şekillendiriyoruz,1 adet yumurtayı akıcı bir kıvam alana kadar çırpıp bezeleri önce una sonra yumurtaya bulayıp tepsiye diziyoruz.Üzerlerine çörekotu serpip önceden ısıtılmış fırında 210 derecede üzerleri kızarana kadar pişiriyoruz..

Afiyet olsun…

 

[nk83]

5.Adayımız

Bayat Ekmek Köftesi


Kepek ekmeği ( robotta ince çekilmiş )
4 tane haşlanmış patates
1 adet ince doğranmış soğan
1 adet yumurta
Karabiber
Kimyon
Nane
Kırmızı biber
Az salça ve sıvıyağ

Süs için
İçi_sarmısaklı yogurt
Kırmızı lahana salatası
Havuç salatası

Yapılışı

Kepek ekmeği ( robotta ince çekilmiş ),4 tane haşlanmış patates,1 adet ince doğranmış soğan,1 adet yumurta,karabiber,kimyon,nane,kirmız biber geniş bir kapta iyice yoğrulur bir kenarda bekletilir 10 dk sonra fırın tepsisine yağlı kağıt serilir.

Ekmekli harçtan ceviz büyüklüğünde parçalar alınır top yapılır içi oyulur sonra fırın tepsisine dizilir .Üzerine salçalı yağlı karışım sürülüp fırına verilir 180 derecede 30 dk pişirilip soğutulur iç sos konulur arzuya göre süslenir

Afiyet Olsun

 

[nk83]

Oylamamız Başlamıştır

 

[ferah]

işte güzel bir yarışma daha-ciko-ciko birbirinden güzel tarifler,nk cım 1 oy hakkımız mı var?

 

[Tılsım]

Evet 1 den fazla oylama olsaydı keşke. 2 tane vardı benimde aklımda.

 

[nk83]

Evet 5 aday olduğu için 1 oy hakkımız var

 

[nk83]

Oylamayan kalmasın -ciko

 

[LiLi]

İki tarifte aklım kaldı benim de :dusun:

 

[Güℓümse]

ımm ben oyumu kullandım..keşke biraz tadına bakabilseydik..:catalbicak: hakeden kazansın

 

[gokyuzu]

Oyumu kullandım katılan herkese başarılar

 

[denizkızı]

haydi hayırlısı oyumu kullandım

tüm tarifler çok güzel

 

[sıladayım]

Allahım tariflere bakın harika hepside harika :ask::ask:bu tariflerin hepsinide almalıyım ve tabii denememde lazım ellerinize sağlık mutfak perilerm ben iki aday arasında kaldım bi düşüneyim iyisimi

 

[bitter_im]

Wuuuuuuuuuuuu gözlerimmm bayram etti beeeeee
Hatuncuklar maşallah maşallah subhanallah 41.
Elleriniz kollarınız dert görmesin
Hepsi birbirinden şahane tarifler bayıldım :dance2:
Oyumu en sona :hanimdil:
İyi olan kazansın :kayris:
Nk'm sağol bacım bize böyle gözlerimiz coşacak iyilikler yaptığın için

 

[sadiye]

Tarifler harika, kararsiz kaldim.
Birazcik düsüneyim.
Bende katilmayi cok istiyordum ama olmadi :uzgun:

 

[nk83]

Bende seni bekliyordum ama müsait olamadın herhalde diye düşündüm :dusun: bir dahaki sefere senide görmek isteriz :ask:

Nk'm sağol bacım bize böyle gözlerimiz coşacak iyilikler yaptığın için

Rica ederim balım daha dur ne bayramlar ettiricem senin gözlerine

-------------------
Bu arada bende kararsız kaldım ya :ne:

 

[sadiye]

Olmuyor canim ya benim miniklerle, aslinda her yaptigim seyi resim cekmeliyim sonra lazim oluyor. :uzgun: