Badem Pare
100 gr. tereyağ yada margarin
1 su bardağı pudra şekeri
2 yumurta + 1 yumurta sarısı
Vanilya- Kabartma tozu
1/2 su bardağı toz badem
Aldığı kadar un
Şerbet :3 bardak şeker - 3 bardak su
Yapılışı
Yumuşamış tereyağ ve pudra şekerini yoğurup diğer malzemeleri ekleyin kulak memesinden az olacak şekilde yumuşak kıvama gelene dek yoğurun.Ceviz kadar kopartıp ovalleştirin yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yerleştirip yumurta sarısı sürün ve çatalla çizik atın.Önceden ısıtılmış 175 derecelik fırında kızarana dek pişirin.
Şerbet için şeker ve suyu 3-4 dakika kaynatın.İsteğe göre limon suyu eklenebilir.
Tatlılar pişip ilk sıcaklığı çıkınca sıcak şerbeti dökün ve üzerini folyoyla yada depsiyle kapatın.Servis yaparken fıstıkiçi-badem içi yada hindistan cevizi kullanabilirsiniz.Afiyet olsun
Son düzenleme: