4 yumurta
1,5 su bardağı toz şeker
1/ 2 su bardağı sıvıyağ
1 şişe sade maden suyu (soda)
2 su bardağı un
2 yemek kaşığı kakao
1 paket kabartma tozu
Süslemek İçin
Krem şanti
1 su bardağı süt
Parça çikolata
Damla çikolata
Yapılışı
Yumurta ve şekeri mikserle rengi açılıp kabarana kadar 5-6 dakika çırpıyorum. Sıvıyağ ve sodayı ilave ediyorum.Un, kakao ve kabartma tozunu eleyerek kek karışımına ekliyor ve karıştırıyorum. 12′li muffin tepsisine önce küçük kek kağıtlarından yerleştiriyor, içine kek karışımı döküyorum. Önceden ısıtılmış 150 derecedeki fırında pişiriyorum. Pişen muffinleri fırından çıkartıp süslemeye koyuluyorum. Önce krem şantimi 1 su bardağı süt ile karıştırıp iyice çırpıyorum krem şantiyi bir poşetin içine doldurup ucunu delerek de süs için hazırlayabilirsiniz. Gerekli aparatınız varsa bunu yapmanıza gerek yok tabi. Muffinlerin üzerini krem şanti ile kaplıyoruz. Ardından göz ve diğer yerler için çikolata parçalarını kullanıyoruz. Sonuç harika afiyet olsun.
