Etiket arşivi: Tarifi

Malzemeler 1 Kğ kemer patlıcanı 1 Kğ koyun kıyması isteğe bağlı azaltılır 34 Su bardağı zeytinyağı 6 Adet taze biber 12 Adet salkım domates isteğe bağlı tercih ettiğiniz domates 1 Yemek kaşığı silme biber salçası 1 Tatlı kaşığı tuz Tarif Patlıcanlar yıkanıp soyulur ve iri halkalar şeklinde doğranır ve tuzlu …

Malzemeler 300 gr. kuşbaşı dana eti 2 adet patates 1 adet havuç 1 adet kabak 1 adet kereviz 1 adet patlıcan 5 diş sarımsak 1 yemek kaşığı sıvıyağ 2 adet orta boy domates 1 çay kaşığı, tuz, karabiber ve kimyon Tarif Tencereye yağ konur ve etler kavrulur. Küp doğranmış soğan …