Malzemeler 3 yemek kaşığı tereyağı ( oda sıcaklığında) 1/2su bardağı zeytinyağı 2 tane yumurta 1 su bardağıesmer (kahverengi) şeker 1 paket vanilya 2 yemek kaşığı cacao 1 paket kabartma tozu 1 su bardağı un 1/2 dövülmüş ceviz Tarif İereyağı, zeytinyağı ve şeker birlikte iyice cırpılır. 2 yumurta eklenir ve tekrar …
Devamını oku »Kahveli Krem Karamel
Malzemeler 1.5 su bardağı süt 1 su bardağı süt kreması Yarım su bardağı sıcak su 1 tatlı kaşığı nescafe 1 portakal kabuğu rendesi 2 su bardağı tozşeker 3 yumurta sarısı 3 yumurta 1 çay kaşığı tarçın Tarif Nescafeyi sıcak suya ekleyip eriyinceye dek karıştırın. Sütü ılıtın. Süt kreması, 1 su …
Devamını oku »Imam Bayıldı
Malzemeler 10 tane patlıcan 500 gr. domates 500 gr. soğan Yarım litre zeytinyağı İki diş sarımsak Bir demet maydanoz 25 gr. şeker Tuz Tarif Patlıcanların iki başı kesilir. Kenarlarında ikişer santimetre kabuk bileziği bırakılarak ortası soyulur. Soyulan kısım dörde kesilir. Bolca tuzlanarak yarım saat kadar bekletilir. Yıkanır. Kızdırılmış yağda kızartılır. …
Devamını oku »Hindistan Cevizli Cezerye
Malzemeler Rendelenmiş iki adet orta boy havuç 2 yemek kaşığı margarin 1 çaybardağı ceviz içi 1 paket petübör bisküvi 1 paket hindistan cevizi 1 paket vanilya 1 su bardağı şeker 1 su bardağı su Tarif Pişirmek için orta büyüklükte bir tavaya ihtiyacımız var. Tavamızı bulduktan sonra tavanın içerisine havuçları koyun, …
Devamını oku »Haşhaşlı tatlı tarifi
Malzemeler 3 yumurta 1 su bardağı süt 1 su bardağı sıvı yağ yarım su bardağı toz şeker 1,5 su bardağı un 1 su bardağı irmik 1 su bardağı haşhaş 2 pk. kabartma tozu ŞURUBU İÇİN: 2 su bardağı şeker 2 su bardağı su ÜZERİ İÇİN: 2 pk krem şanti Tarif …
Devamını oku »Güllaç
Malzemeler Çok ince açılmış güllaç yufkası 3 kilo süt 750 gr toz şeker 250 gr rendelenmiş ceviz içi 250 gr hindistan cevizi 500 gr pudra şekeri 100 gr çekilmiş antep fıstık içi Süsleme için kiraz ve arzuya göre gül suyu Tarif Süt iyice kaynatılır ve şeker koyularak iyice karıştırılır. Süt …
Devamını oku »Fırında Kıymalı Patates
Malzemeler 4 kaşık margarin 1 orta boy soğan 700 gr koyun kıyma 4/5 su bardağı et suyu 3 adet yumurta sarısı 700 gr civarında patates püresi Tarif Soğanları ince şekilde kıyın. Bir yanda da etsuyunu bir taşım kaynatın. Başka bir tencerenin içine 3 kaşık margarini eritin yağ kızınca soğanları ilave …
Devamını oku »Firinda Taze Fasülye
Malzemeler yarım kilo haşlanmış taze fasülye 4 domates 1 tatlı kaşığı salça (silme) 4oogr kıyma dereotu maydanoz zeytinyağı pul biber tuz 1 tatlı kaşığı şeker 1 kuru soğan üç diş sarımsak Tarif yağda kıymayı kavuralım soğan ve sarımsakları ekleyip biraz daha kavuralım sonra domatesleri ve salçayı ilave ederek tekrar kavuralım …
Devamını oku »Firinda Sebze
Malzemeler 1 adet iri boy patlıcan 2 adet yeşil biber 2 adet kırmızı biber 1-2 demet maydanoz 1-2 diş sarımsak 1 tatlı kaşığı zeytinyağı 2 tatlı kaşığı limon suyu Bir tutam tuz bir tutam karabiber Tarif Patlıcan ve biberleri iyice yıkayıp temizledikten sonra önceden 180 dereceye ayarladığınızın fırının ızgarasında biberleri …
Devamını oku »Fasulye Pilaki
Malzemeler 1 su bardağı kuru fasulye 1 orta boy soğan 1 orta boy havuç 1 küçük patates 1/2 bardak sıvıyağ 4 diş sarımsak 1/2 demet maydanoz 1/2 limon 2 bardak su tuz Tarif Soğanlar ayıklanıp yarım ay şeklinde, havucu verevine küçük parçalar halinde, patates iri zar biçiminde doğranır. Önce soğan …
Devamını oku »