Hanımlara haberler

Etiket arşivi: Kategoriler

Barbunya Pilaki Nasıl Yapılır?

Malzemeler 1 kg. barbunya 1 kahve fincanı zeytinyağı 2 adet soğan 5 diş sarımsak 1,5 su bardağı sıcak su 1/2 demet maydanoz Tarif Düdüklü tencerede önce zeytinyağıyla birlikte soğanları soteleyin. Barbunya, sarımsak ve suyu ilave edin. Tuzunu ve karabiberi de ilave edip düdüklü tencerenin kapağını kapatın. Önce yüksek ateşte düdüklünün …

Devamını oku »

Bahar Tatlısı

Malzemeler 1 litre süt 12 yemek kaşığı şeker 12 yemek kaşığı irmik unu 1 tatlı kaşığı tarcın 1 fiske muskat cevizi Tarif malzemelerin tamamı bir tencereye konulur. Kaynayıncaya kadar karıştırılır, kaynadıktan sonra 5 dakika daha pişirilir. arzuya göre kalıplara dökülür üzeri fıstık veya meyveyle süslenir.

Devamını oku »

Ayva Tatlisi

Malzemeler 5 Tane Ayva. 1,5 Su bardağı şeker. Yarım çay bardağı su. Kaymak veya Hindistan cevizi. Tarif Bir gün önceden,ayvalar soyularak içi oyuluyor. Çekirdeklerini çıkartıp, renk versin diye ayvaların üzerine döküyoruz. Daha sonra ayvaların üzerine şeker konuluyor. Ertesi gün 15 dk. kaynatıyoruz. Üzerine yarım çay bardağı su koyuyoruz. Çatal batırarak …

Devamını oku »

Armut Carpaccio

Malzemeler Armut 4 yemek kaşığı limon suyu 5 yemek kaşığı çikolata sosu 4 dilim hazır kek 4 yemek kaşığı krema 100 gr kavrulmuş tuzsuz Antep fıstığı Tarif Armutların kabuklarını soyun ve kararmaması için limon suyuyla ovalayın. Her armudu enine dilimleyin ve her dilimin arasına çikolata sosu sürerek dilimleri birbirine tutturun. …

Devamını oku »

Kaymaçina tarifi

Malzemeler 4 su bardağı süt 8 yumurta 1 su bardağı tozşeker Karamel için: 1 su bardağı tozşeker 1 çay kaşığı limon suyu Tarif Karamel için tozşekeri derin bir tavaya alın ve 2 damla kadar limon suyu ilave edin. Çok kısık ateşte hiç karıştırmadan karamel rengi alana kadar tutun. Ocaktan alın …

Devamını oku »

Crème Brulee tarifi

Malzemeler 1 Paket krema (200 ml kutu) 1 Bardak süt 3 Çorba kasığı toz şeker 1 Paket vanilya 3 Yumurta Pudra şekeri Tarif Kremayı, süt ve vanilya ile bir tencerede kaynatın. Baska bir kapta, yumurtaları toz seker ile iyice çırpın. Kaynayan sütü yavaş yavaş yumurtalı karışıma ekleyin. Fırına dayanıklı kaplara …

Devamını oku »

Pratik Yaş Pasta

Malzemeler 4 yumurta 1 su bardagı şeker 1 su bardagı un 1pk kab tozu 1 pk vanilya 1 pk kakao KREMASI: 2 poşet kremsanti , 1 kutu krema(200 ml), 200ml kakaolu süt Tarif süslemek için damla çikolata ,kıyılmış bitter çikolataİlk önce kremsantiyi hazırlayın ,içine kremayı da boşaltıp 2-3 dakika çırpın. …

Devamını oku »

Patlıcan Kebabı Tarifi

Malzemeler 1 Kğ kemer patlıcanı 1 Kğ koyun kıyması isteğe bağlı azaltılır 34 Su bardağı zeytinyağı 6 Adet taze biber 12 Adet salkım domates isteğe bağlı tercih ettiğiniz domates 1 Yemek kaşığı silme biber salçası 1 Tatlı kaşığı tuz Tarif Patlıcanlar yıkanıp soyulur ve iri halkalar şeklinde doğranır ve tuzlu …

Devamını oku »

Kabak Kavurması

Malzemeler 2 adet kabak 1 kırmızı biber 1 kuru soğan Kuru kıyma (isteğe göre) Baharat Dereotu Zeytinyağ Tarif Yağ tavaya alınıp üzerine kıyma, ince ince doğranmış soğan ve kırmızı biber eklenerek kavrulur. İnce ince kıydığımız kabaklar kavurduğumuz kıymanın üzerine eklenerek tuz ilave edilip kısık ateşte iyice kavrulması sağlanır. Baharatları ilave …

Devamını oku »

Zeytinyağlı Barbunya

Malzemeler 1 kase barbunya (biz iki kişi olduğumuz için miktarları az kutuyorum. Siz istediğiniz kadar kullanabilirsiniz) 1 yemek kaşığı domates salçası 1 kuru soğan 1 patates 1 havuç 5-6 diş sarımsak 1 kesme şeker zeytinyağ tuz, Maydanoz Tarif Ayıkladığınız barbunyaları tencerenize alın üzerini geçinceye kadar su koyup 15-20 dakika kadar …

Devamını oku »