Burcunuz bugün ne diyor? Burç yorumlarınıza göz atmak istemez misiniz?



Geri git   Hanimefendi.com - Kadın sitesi > Hanımefendi Mutfağından > Alıntı Binbir Çeşit Yemek Tarifleri > Yöresel yemekler

Bu konuda adı geçen üyeler

Yanıtla
Seçenekler
Okunmamış 10-12-2010, 17:38   #1
LaRisA
Ben geldÜmmm
 
LaRisA - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
 
Üyelik Tarihi: Oct 2010
Yaş: 27
Mesajlar: 849
Tecrübe Puanı: 1204
LaRisA bir HANIMEFENDİLaRisA bir HANIMEFENDİLaRisA bir HANIMEFENDİLaRisA bir HANIMEFENDİLaRisA bir HANIMEFENDİLaRisA bir HANIMEFENDİLaRisA bir HANIMEFENDİLaRisA bir HANIMEFENDİLaRisA bir HANIMEFENDİLaRisA bir HANIMEFENDİLaRisA bir HANIMEFENDİ
dans Kabaklama - Gaziantep



Kabaklama

Malzemeler

1 kg. kış kabağı
1/2 bardak nohut
250-300 gr. parça et
2 yemek kaşığı domates+biber salçası
8-10 diş sarımsak
1 büyük soğan
1 limon suyu (sumak ekşisi kullanırsanız daha lezzetli olur, sumak ekşisi yoğun olduğu için az miktarda ve ekşisini kontrol ederek kullanmalısınız)
tuz, karabiber, nane, kırmızıbiber
sıvı yağ
Kabaklama

Etleri yemeklik doğrayıp düdüklü tencerede veya pişireceğiniz tencereye alıp üzerini (yemek için yeterli miktarda) su ile tamamlayarak ocağa alın. Etin köpüğünü aldıktan sonra üzerine bir gece önceden ıslatılmış nohutu, yemeklik doğranmış soğanı ve salçayı ilave edin. Eklediğiniz salçayı suda ezerek karıştırın ve kapağını kapatıp nohutla eti pişirin. Nohutu bir gece önceden ılık su ile ıslayın.
Kabakları soyup iç liflerini temizledikten sonra kuşbaşı şeklinde doğrayıp (yaklaşık 3 cm) etin üzerine ekşi ile birlikte ilave edin ve kabağı da pişirin. Kabaklar pişmesine yakın dövülmüş sarımsakları, tuzu ve karabiberi ilave edin. Yemek piştikten sonra ayrı bir tavada yağ ısıtıp, ısınan yağın altını kapattıktan sonra, içine nane ve kırmızı biber ilave edip yemeğin üzerine dökün.






Not: Kış kabağı kolay piştiği için ekşisini kabakla birlikte ilave edebiliyoruz ama eğer normal kabakla yaparsanız bu yemeği ekşisini kabak piştikten sonra katmalısınız aksi takdirde kabak pişmez.


__________________
Yanıma Keyfimin Kahyasını, Paşa GönLümü ve Tepemin Tasını aLaRak Hep BeRaber, BuRnumun Dikine Gitmeye BayıLıyoRum.
LaRisA isimli üye çevrimdışı   Alıntı Yap ve Yanıtla
Okunmamış 10-12-2010, 17:40   #2
ilk_nur
Hanımefendi
 
ilk_nur - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
 
Üyelik Tarihi: Dec 2009
Yaş: 26
Mesajlar: 32,415
Tecrübe Puanı: 42741
ilk_nur bir HANIMEFENDİilk_nur bir HANIMEFENDİilk_nur bir HANIMEFENDİilk_nur bir HANIMEFENDİilk_nur bir HANIMEFENDİilk_nur bir HANIMEFENDİilk_nur bir HANIMEFENDİilk_nur bir HANIMEFENDİilk_nur bir HANIMEFENDİilk_nur bir HANIMEFENDİilk_nur bir HANIMEFENDİ
Standart



iyi hoş bunları ekliyosun da sen yapabiliyo musun bakalım he
ilk_nur isimli üye çevrimdışı   Alıntı Yap ve Yanıtla
Okunmamış 10-12-2010, 17:42   #3
LaRisA
Ben geldÜmmm
 
LaRisA - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
 
Üyelik Tarihi: Oct 2010
Yaş: 27
Mesajlar: 849
Tecrübe Puanı: 1204
LaRisA bir HANIMEFENDİLaRisA bir HANIMEFENDİLaRisA bir HANIMEFENDİLaRisA bir HANIMEFENDİLaRisA bir HANIMEFENDİLaRisA bir HANIMEFENDİLaRisA bir HANIMEFENDİLaRisA bir HANIMEFENDİLaRisA bir HANIMEFENDİLaRisA bir HANIMEFENDİLaRisA bir HANIMEFENDİ
Standart



yapamasam eklermiyim
__________________
Yanıma Keyfimin Kahyasını, Paşa GönLümü ve Tepemin Tasını aLaRak Hep BeRaber, BuRnumun Dikine Gitmeye BayıLıyoRum.
LaRisA isimli üye çevrimdışı   Alıntı Yap ve Yanıtla
Okunmamış 10-12-2010, 18:00   #4
Arina
 
 
Arina - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
 
Üyelik Tarihi: Dec 2009
Yaş: 31
Mesajlar: 49,104
Tecrübe Puanı: 290277
Arina bir HANIMEFENDİArina bir HANIMEFENDİArina bir HANIMEFENDİArina bir HANIMEFENDİArina bir HANIMEFENDİArina bir HANIMEFENDİArina bir HANIMEFENDİArina bir HANIMEFENDİArina bir HANIMEFENDİArina bir HANIMEFENDİArina bir HANIMEFENDİ
Standart



Çok güzel bir yemeğe benziyor. Teşekkürler canım
Arina isimli üye çevrimdışı   Alıntı Yap ve Yanıtla
Okunmamış 10-12-2010, 18:02   #5
ferah
Moderatör Bayrama Özel Et Yemekleri yarışmasının birincisi
 
ferah - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
 
Üyelik Tarihi: Jan 2010
Mesajlar: 6,143
Tecrübe Puanı: 162613
ferah bir HANIMEFENDİferah bir HANIMEFENDİferah bir HANIMEFENDİferah bir HANIMEFENDİferah bir HANIMEFENDİferah bir HANIMEFENDİferah bir HANIMEFENDİferah bir HANIMEFENDİferah bir HANIMEFENDİferah bir HANIMEFENDİferah bir HANIMEFENDİ
Standart



görüntü çok güzel ,tadıda güzeldir eminim kabağın herşeyi güzel oluyoremeğine sağlık
ferah isimli üye çevrimdışı   Alıntı Yap ve Yanıtla
Okunmamış 10-12-2010, 18:05   #6
LaRisA
Ben geldÜmmm
 
LaRisA - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
 
Üyelik Tarihi: Oct 2010
Yaş: 27
Mesajlar: 849
Tecrübe Puanı: 1204
LaRisA bir HANIMEFENDİLaRisA bir HANIMEFENDİLaRisA bir HANIMEFENDİLaRisA bir HANIMEFENDİLaRisA bir HANIMEFENDİLaRisA bir HANIMEFENDİLaRisA bir HANIMEFENDİLaRisA bir HANIMEFENDİLaRisA bir HANIMEFENDİLaRisA bir HANIMEFENDİLaRisA bir HANIMEFENDİ
Standart



teşekkürler kızlar
__________________
Yanıma Keyfimin Kahyasını, Paşa GönLümü ve Tepemin Tasını aLaRak Hep BeRaber, BuRnumun Dikine Gitmeye BayıLıyoRum.
LaRisA isimli üye çevrimdışı   Alıntı Yap ve Yanıtla
Okunmamış 10-12-2010, 18:06   #7
ilk_nur
Hanımefendi
 
ilk_nur - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
 
Üyelik Tarihi: Dec 2009
Yaş: 26
Mesajlar: 32,415
Tecrübe Puanı: 42741
ilk_nur bir HANIMEFENDİilk_nur bir HANIMEFENDİilk_nur bir HANIMEFENDİilk_nur bir HANIMEFENDİilk_nur bir HANIMEFENDİilk_nur bir HANIMEFENDİilk_nur bir HANIMEFENDİilk_nur bir HANIMEFENDİilk_nur bir HANIMEFENDİilk_nur bir HANIMEFENDİilk_nur bir HANIMEFENDİ
Standart



Alıntı:
LaRisA adlı üyeden alıntı Mesajı göster
yapamasam eklermiyim
o zaman sana yemeğe geleyim bigün
ilk_nur isimli üye çevrimdışı   Alıntı Yap ve Yanıtla
Okunmamış 10-12-2010, 18:09   #8
LaRisA
Ben geldÜmmm
 
LaRisA - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
 
Üyelik Tarihi: Oct 2010
Yaş: 27
Mesajlar: 849
Tecrübe Puanı: 1204
LaRisA bir HANIMEFENDİLaRisA bir HANIMEFENDİLaRisA bir HANIMEFENDİLaRisA bir HANIMEFENDİLaRisA bir HANIMEFENDİLaRisA bir HANIMEFENDİLaRisA bir HANIMEFENDİLaRisA bir HANIMEFENDİLaRisA bir HANIMEFENDİLaRisA bir HANIMEFENDİLaRisA bir HANIMEFENDİ
Standart



başımla gözümle cnaqım gel gel
cok severim misafiri agırlamayıda
__________________
Yanıma Keyfimin Kahyasını, Paşa GönLümü ve Tepemin Tasını aLaRak Hep BeRaber, BuRnumun Dikine Gitmeye BayıLıyoRum.
LaRisA isimli üye çevrimdışı   Alıntı Yap ve Yanıtla
Okunmamış 10-12-2010, 18:24   #9
kSo
yaşam sevincim kızım eşim
 
kSo - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
 
Üyelik Tarihi: Dec 2009
Mesajlar: 8,266
Tecrübe Puanı: 7990
kSo bir HANIMEFENDİkSo bir HANIMEFENDİkSo bir HANIMEFENDİkSo bir HANIMEFENDİkSo bir HANIMEFENDİkSo bir HANIMEFENDİkSo bir HANIMEFENDİkSo bir HANIMEFENDİkSo bir HANIMEFENDİkSo bir HANIMEFENDİkSo bir HANIMEFENDİ
Standart



ben iyice acuktum
kSo isimli üye çevrimdışı   Alıntı Yap ve Yanıtla
Okunmamış 10-12-2010, 18:42   #10
nazoeren
♥♥♥ERENİM BADEMGÖZLÜM♥♥♥
 
nazoeren - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
 
Üyelik Tarihi: Dec 2009
Mesajlar: 1,611
Tecrübe Puanı: 4555
nazoeren bir HANIMEFENDİnazoeren bir HANIMEFENDİnazoeren bir HANIMEFENDİnazoeren bir HANIMEFENDİnazoeren bir HANIMEFENDİnazoeren bir HANIMEFENDİnazoeren bir HANIMEFENDİnazoeren bir HANIMEFENDİnazoeren bir HANIMEFENDİnazoeren bir HANIMEFENDİnazoeren bir HANIMEFENDİ
Standart



biz buna et kabağı diyoruz.sumak yerine,limon suyu ekliyoruz.teşekkürler canım
__________________
EREN-RAVZA
nazoeren isimli üye çevrimdışı   Alıntı Yap ve Yanıtla
Reklam alanlarımız
Yanıtla
İlgili kelimeler: ,


Bu konuyu sosyal ağlarda paylaşın!


Konuyu toplam 1 üye okuyor. (0 kayıtlı üye ve 1 misafir)
 
Seçenekler

Yetkileriniz
You may not post new threads
You may not post replies
You may not post attachments
You may not edit your posts

BB code is Açık
Smileler Açık
[IMG] Kodları Açık
HTML-KodlarıKapalı
Trackbacks are Kapalı
Pingbacks are Kapalı
Refbacks are Kapalı

Gitmek istediğiniz klasörü seçiniz




Powered by vBulletin® Version 3.8.4
Copyright ©2000 - 2014, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Friendly URLs by vBSEO 3.6.1

Hanimefendi.com - Yalnızca kadınlara özel, kadın sitesi | 2006 - 2014