Burcunuz bugün ne diyor? Burç yorumlarınıza göz atmak istemez misiniz?



Geri git   Hanimefendi.com - Kadın sitesi > Hanımefendi Mutfağından > Püf Noktaları

Püf Noktaları Yemek yaparken kötü kokumu oldu hay Allah ne olucak şimdi,hiç panik yapma hemen çözümü işte burada..

Bu konuda adı geçen üyeler

Yanıtla
Seçenekler
Okunmamış 07-23-2010, 09:56   #1
Arina
 
 
Arina - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
 
Üyelik Tarihi: Dec 2009
Yaş: 31
Mesajlar: 49,104
Tecrübe Puanı: 290277
Arina bir HANIMEFENDİArina bir HANIMEFENDİArina bir HANIMEFENDİArina bir HANIMEFENDİArina bir HANIMEFENDİArina bir HANIMEFENDİArina bir HANIMEFENDİArina bir HANIMEFENDİArina bir HANIMEFENDİArina bir HANIMEFENDİArina bir HANIMEFENDİ
1 Hangi sebze ve meyveler organik olarak tüketilmeli?



Sağlığımız için organik ürünleri tercih etmemiz gerektiği söylenip duruyor. Ancak bu; bize biraz pahalıya mal olabiliyor! Peki, her meyve sebzeyi gerçekten organik almamız mı gerek?


Tatsız yiyecekler, zayıflayan bağışıklık sistemimiz, peşi sıra gelen hastalıklar... Mecburen, organik yiyeceklere yönelir olduk! İyi de, eskiden organik diye bir şey yoktu. Öyleyse, durup dururken bu organik kelimesi hayatımıza nasıl dahil oldu? Türkiye Gıda Mühendisleri Odası Başkanı Petek Ataman'dan aldığımız bilgiye göre, organik gıda ya da ürün kavramı, kimyasal ve yapay uygulamalar kullanılarak daha fazla ya da daha uzun ömürlü meyve, sebze, hayvansal ürün, su ürünleri vb. üretiminin çeşitli sağlık sorunlarına sebep olması yönündeki bulgu ve kaygılarla, tüketici talebini takiben geliştirilmiş. Yani, organik tarım yönteminin geliştirilmesine, biz tüketiciler neden olduk da denilebilir.

Organik tarımın günümüzde önem kazanmasının başlıca nedeni ise, insan sağlığını ve doğayı koruma endişesi ile kaybolmuş lezzetleri yeniden bulmak! Bunların yanı sıra, organik yiyeceklerin pahalı olması ise, insanın aklını karıştıran önemli bir mevzu. Hem gerçekten ne organik, ne değil? Bir yiyeceğin organik olduğunu nereden anlarız? Çevre Çalışma Grubu (EWG), yaptığı bir araştırmaya göre, organik olarak satın almaya gerçekten değecek meyve ve sebzelerin bir listesini çıkardı! Araştırmalar, bazı meyve ve sebzelerin daha fazla pestisit (kimyasal tarım maddeleri) emdiğini, bu yüzden de bu yiyeceklerin göğüs ve yumurtalık kanserine neden olabildiğini gösteriyor. Aşağıda verdiğimiz liste sayesinde, kimyasal maddelerin vücudunuza verebileceği zararı yüzde 80 azaltabilirsiniz.

Organik nedir?
Üretim aşamasında hiçbir kimyasal kullanılmayan, üretimden tüketime kadar her aşaması kontrollü ve sertifikalı yapılan tarımsal üretim biçimine organik üretim deniliyor. Ekolojik tarımın amacı, çevreyi kirletmeden tüm canlıların sağlığını korumak. Organik ürünler, organik bitkilerden elde edilir, aynı zamana saf ve doğal olmayan hiçbir madde içermez.

HERHANGİ BİR YERDEN ALABİLİRSİNİZ!

'Clean 15-Temiz 15' olarak adlandırılan bu yiyeceklerin organik versiyonunu tercih etmeseniz de olur.

* Soğan
* Avokado
* Tatlı mısır
* Ananas
* Mango
* Kuşkonmaz
* Bezelye
* Kivi
* Patlıcan
* Papaya
* Karpuz
* Brokoli
* Domates
* Patates
* Lahana


ORGANİK ALIN!

'Dirty Dozen-Kirli Düzine' olarak adlandırılan bu 12 yiyecek, daha yoğun şekilde pestisit (kimyasal) emiyor. Bu nedenle, organik olanlarını tercih etmelisiniz. Bu 'kirli düzine ye; süt, inek eti ve kanatlı hayvan etlerini de ekliyorlar!

* Şeftali
* Elma
* Kırmızı ve yeşilbiber
* Kereviz
* Nektarin
* Çilek
* Ispanak
* Marul
* İthal üzüm
* Havuç
* Armut
* Ahududu

ORGANİK OLDUĞUNA NASIL GÜVENECEĞİZ?

Bir ürünün organik olabilmesi için, Avrupa Birliği standart ve kurallarına göre T.C. Tarım Bakanlığı'nın yetkilendirdiği sertifika kuruluşları tarafından sertifıkalanması gerekir. Bir ürünün organik olduğuna güvenebilmek için, işte dikkat etmeniz gerekenler:
* Organik ürünlerin taşıması gereken bir logo vardır. Bu logo, yuvarlak içerisinde bir Türkiye haritasıdır ve logo sadece yeşil, mavi, siyah ve beyaz renklerinden oluşmaktadır.
* Organik ürünler, etiketinde 'Organik Ürün' ifadesini içermelidir. 'Ekolojik' veya 'Biyolojik' kelimeleri de bu ifadenin eşdeğeri olarak kabul edilmektedir. Ancak, her durumda ilgili logonun da bulunması gerekiyor.
* Piyasada birçok ürün; 'doğal', 'hormonsuz' ifadeleri ile pazarlanıyor, kimilerinin üzerinde Bombus arıları görülüyor. Bu yanıltıcıdır, bu ürünlerin birçoğu organik değil.
* Organik ürünün etiketinde ayrıca; ürünün hasat yılı, üretim tarihi, kime alt olduğu ve Organik Tarımın Esasları ve Uygulanmasına İlişkin Yönetmelikle uygun olarak üretilmiş olduğu, organik ürünün kontrol ve sertifikalandırma işlemini yapan yetkilendirilmiş kuruluşun adı, kod numarası ve sertifika numarası da bulunmalıdır.

ORGANİK. ÜRÜNLER NEDEN DAHA PAHALIDIR?

Organik üretim için gerekli olan denetim ve sertifikalama işlemleri ve doğal tohum, organik gübre, işçilik maliyeti, tarlanın bekleme süresi gibi özel durumlar, organik ürünlerin fiyatının pahalı olmasına neden oluyor.

Günümüzde mutlaka organik mi beslenmeliyiz?

Bu soruyu, Türkiye Gıda Mühendisleri Odası Başkanı Petek Ataman şu şekilde yanıtlıyor: "Organik ürünlerle beslenmeyi sağlık açısından zorunluluk olarak aktarmak yanlış olur. Böyle olsa, diğer üretim yöntemlerine kısıtlama getirilmesi gerekirdi. Kuralına uygun olarak üretilmiş ve düzgün denetlenmiş tüm gıda maddeleri sağlığa uygundur. Bu anlamda, organik ürün tüketimi bir tercihtir!"

Alıntıdır!
Angehängte Grafiken
Dosya tipi: jpg organik200.jpg (11.0 KB, )
Dosya tipi: jpg sb10062327bu-001.jpg (31.4 KB, )
Arina isimli üye çevrimdışı   Alıntı Yap ve Yanıtla
Okunmamış 07-23-2010, 10:07   #2
sadiye
Hersey olmasi gerektigi gibi
En güzel profil yarışması 1. si
 
sadiye - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
 
Üyelik Tarihi: May 2010
Yaş: 33
Mesajlar: 60,993
Tecrübe Puanı: 262896
sadiye  - adı üstünde, Admin :)
Standart



Böyle bir bilgim yoktu, tesekkürler canimcim
__________________
((: ¿ɐsʞoʎ ɹɐʌ ıɯ ʞılsɹǝʇ ɹıq
sadiye isimli üye çevrimdışı   Alıntı Yap ve Yanıtla
Okunmamış 07-30-2010, 01:55   #3
panter
 
panter - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
 
Üyelik Tarihi: Mar 2010
Mesajlar: 25,506
Tecrübe Puanı: 23502
panter bir HANIMEFENDİpanter bir HANIMEFENDİpanter bir HANIMEFENDİpanter bir HANIMEFENDİpanter bir HANIMEFENDİpanter bir HANIMEFENDİpanter bir HANIMEFENDİpanter bir HANIMEFENDİpanter bir HANIMEFENDİpanter bir HANIMEFENDİpanter bir HANIMEFENDİ
Standart



bızım bahcemız war
cogu sebze we meywemızı bahcemızden temın edıyoruz
paylasım ıcın tsk arişim
panter isimli üye çevrimdışı   Alıntı Yap ve Yanıtla
Okunmamış 07-30-2010, 08:38   #4
Arina
 
 
Arina - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
 
Üyelik Tarihi: Dec 2009
Yaş: 31
Mesajlar: 49,104
Tecrübe Puanı: 290277
Arina bir HANIMEFENDİArina bir HANIMEFENDİArina bir HANIMEFENDİArina bir HANIMEFENDİArina bir HANIMEFENDİArina bir HANIMEFENDİArina bir HANIMEFENDİArina bir HANIMEFENDİArina bir HANIMEFENDİArina bir HANIMEFENDİArina bir HANIMEFENDİ
Standart



Rica ederim.

Pantercim, ne kadar güzel ya. Keşke bizimde bahçemiz olsa
Arina isimli üye çevrimdışı   Alıntı Yap ve Yanıtla
Okunmamış 07-31-2010, 01:22   #5
panter
 
panter - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
 
Üyelik Tarihi: Mar 2010
Mesajlar: 25,506
Tecrübe Puanı: 23502
panter bir HANIMEFENDİpanter bir HANIMEFENDİpanter bir HANIMEFENDİpanter bir HANIMEFENDİpanter bir HANIMEFENDİpanter bir HANIMEFENDİpanter bir HANIMEFENDİpanter bir HANIMEFENDİpanter bir HANIMEFENDİpanter bir HANIMEFENDİpanter bir HANIMEFENDİ
Standart



Alıntı:
Arina adlı üyeden alıntı Mesajı göster
Rica ederim.

Pantercim, ne kadar güzel ya. Keşke bizimde bahçemiz olsa
ole walla arişim anacım sagolsun gelın paylasalım
meywelerımız:seftalı erık cılek dut ıncır elma aywa wısne uzum we bogurtlem
sebzeler:mısır bamya taze fasulye domates salatalık bıber patlıcan semızotu maydanoz dereotu roka kıwırcık pazı karalahana ıspanak engınar nane asma yapragı sogan sarmısak patlıcan kerewız kaldirik
dahada aklıma gelemeyenler war
sut yogurt ınekten yumurta taptaze tawuktan
daha ne olsun yha

Konu panter tarafından (07-31-2010 Saat 13:46 ) değiştirilmiştir.
panter isimli üye çevrimdışı   Alıntı Yap ve Yanıtla
Okunmamış 07-31-2010, 09:07   #6
ilk_nur
Hanımefendi
 
ilk_nur - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
 
Üyelik Tarihi: Dec 2009
Yaş: 27
Mesajlar: 32,415
Tecrübe Puanı: 42741
ilk_nur bir HANIMEFENDİilk_nur bir HANIMEFENDİilk_nur bir HANIMEFENDİilk_nur bir HANIMEFENDİilk_nur bir HANIMEFENDİilk_nur bir HANIMEFENDİilk_nur bir HANIMEFENDİilk_nur bir HANIMEFENDİilk_nur bir HANIMEFENDİilk_nur bir HANIMEFENDİilk_nur bir HANIMEFENDİ
Standart



bizim de bahçeden domates salatalık patlıcan soğan filan.. kaynanam gönderiyo
ilk_nur isimli üye çevrimdışı   Alıntı Yap ve Yanıtla
Okunmamış 07-31-2010, 14:00   #7
Arina
 
 
Arina - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
 
Üyelik Tarihi: Dec 2009
Yaş: 31
Mesajlar: 49,104
Tecrübe Puanı: 290277
Arina bir HANIMEFENDİArina bir HANIMEFENDİArina bir HANIMEFENDİArina bir HANIMEFENDİArina bir HANIMEFENDİArina bir HANIMEFENDİArina bir HANIMEFENDİArina bir HANIMEFENDİArina bir HANIMEFENDİArina bir HANIMEFENDİArina bir HANIMEFENDİ
Standart



Bende yazlığa gelince ananemden alıyorum taze taze
Arina isimli üye çevrimdışı   Alıntı Yap ve Yanıtla
Okunmamış 08-29-2010, 02:24   #8
maviboncuk
Aşk herşeye değer hayatım
 
maviboncuk - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
 
Üyelik Tarihi: Aug 2010
Yaş: 25
Mesajlar: 25,638
Tecrübe Puanı: 79743
maviboncuk bir HANIMEFENDİmaviboncuk bir HANIMEFENDİmaviboncuk bir HANIMEFENDİmaviboncuk bir HANIMEFENDİmaviboncuk bir HANIMEFENDİmaviboncuk bir HANIMEFENDİmaviboncuk bir HANIMEFENDİmaviboncuk bir HANIMEFENDİmaviboncuk bir HANIMEFENDİmaviboncuk bir HANIMEFENDİmaviboncuk bir HANIMEFENDİ
Standart



teşekkürler canıım
__________________
Uyurken seni izlemek vardi simdi . .
Kokunda sarhoş olmak . .
Seni uyandırmak için can atmak ama kıyamamak
maviboncuk isimli üye çevrimdışı   Alıntı Yap ve Yanıtla
Okunmamış 08-30-2010, 00:22   #9
Fındık Kurdu

 
Fındık Kurdu - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
 
Üyelik Tarihi: Dec 2009
Yaş: 30
Mesajlar: 47,482
Tecrübe Puanı: 281074
Fındık Kurdu bir HANIMEFENDİFındık Kurdu bir HANIMEFENDİFındık Kurdu bir HANIMEFENDİFındık Kurdu bir HANIMEFENDİFındık Kurdu bir HANIMEFENDİFındık Kurdu bir HANIMEFENDİFındık Kurdu bir HANIMEFENDİFındık Kurdu bir HANIMEFENDİFındık Kurdu bir HANIMEFENDİFındık Kurdu bir HANIMEFENDİFındık Kurdu bir HANIMEFENDİ
Standart



Ohh ne güzel hepiniz organik besleniyosunzu desenize kızlar

benim de reçelim,turşum,çorbam ev yapımıdır.Kayganam sağolsun ben de yetiştiğim yerde yapıyorum.
__________________
Fındık Kurdu isimli üye çevrimdışı   Alıntı Yap ve Yanıtla
Okunmamış 08-30-2010, 02:34   #10
Arina
 
 
Arina - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
 
Üyelik Tarihi: Dec 2009
Yaş: 31
Mesajlar: 49,104
Tecrübe Puanı: 290277
Arina bir HANIMEFENDİArina bir HANIMEFENDİArina bir HANIMEFENDİArina bir HANIMEFENDİArina bir HANIMEFENDİArina bir HANIMEFENDİArina bir HANIMEFENDİArina bir HANIMEFENDİArina bir HANIMEFENDİArina bir HANIMEFENDİArina bir HANIMEFENDİ
Standart



En güzeli de o zaten Fındığım. Kendimiz yapsak süper,ben yapamıyorum tabii Kayınvalidem ve annem sağolsun. Birde teyzelerim, yengem ve anneannem Bize iyi bakıyorlar saolsun
Arina isimli üye çevrimdışı   Alıntı Yap ve Yanıtla
Reklam alanlarımız
Yanıtla
İlgili kelimeler: , , , , ,


Bu konuyu sosyal ağlarda paylaşın!


Konuyu toplam 1 üye okuyor. (0 kayıtlı üye ve 1 misafir)
 
Seçenekler

Yetkileriniz
You may not post new threads
You may not post replies
You may not post attachments
You may not edit your posts

BB code is Açık
Smileler Açık
[IMG] Kodları Açık
HTML-KodlarıKapalı
Trackbacks are Kapalı
Pingbacks are Kapalı
Refbacks are Kapalı

Gitmek istediğiniz klasörü seçiniz




Powered by vBulletin® Version 3.8.4
Copyright ©2000 - 2014, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Friendly URLs by vBSEO 3.6.1

Hanimefendi.com - Yalnızca kadınlara özel, kadın sitesi | 2006 - 2014