aynur67
Aktif Üye
ÇİKOLATA DOLGULU KURABİYELER
MALZEMELER
3 Su bardağı un
250 gr. Tereyağı
3 Yemek kaşığı pudra şekeri
3 Yemek kaşığı yoğurt
1 Paket vanilya
1 Tutam tuz
DOLGU KREMASI
1.5 Su bardağı süt
7 Yemek kaşığı şeker
1.5 Yemek kaşığı un
1 Yemek kaşığı nişasta
2 Yemek kaşığı kakao
1 Yumurta sarısı
Dolgu kreması için tüm malzemeyi muhallebi kıvamında pişirip soğutalım.
(Bu ölçüdeki krema bana fazla geldi bir daha ki sefere ölçüyü yarım ya da 1/3 oranında azaltmayı düşünüyorum)
Kurabiye hamurunu yoğurup buzdolabında yarım saat kadar bekletelim.
Cevizden biraz büyük toplar alalım. Elimizde yuvarladığımız topların içine (içli köfte gibi) dolgu kremasından koyup kapatalım.
180 dereceye ayarlanmış fırında pişirelim.
Üzerlerine pudra şekeri ve kakao eleyelim.
Ben kurabiyeleri fırına vermeden önce Arda için birkaç tanesinin üzerine pasta süsü serptim.
Ama yine yemedi
Bu ölçüden 30 tane kurabiye çıktı
ALINTIDIR...
MALZEMELER
3 Su bardağı un
250 gr. Tereyağı
3 Yemek kaşığı pudra şekeri
3 Yemek kaşığı yoğurt
1 Paket vanilya
1 Tutam tuz
DOLGU KREMASI
1.5 Su bardağı süt
7 Yemek kaşığı şeker
1.5 Yemek kaşığı un
1 Yemek kaşığı nişasta
2 Yemek kaşığı kakao
1 Yumurta sarısı
Dolgu kreması için tüm malzemeyi muhallebi kıvamında pişirip soğutalım.
(Bu ölçüdeki krema bana fazla geldi bir daha ki sefere ölçüyü yarım ya da 1/3 oranında azaltmayı düşünüyorum)
Kurabiye hamurunu yoğurup buzdolabında yarım saat kadar bekletelim.
Cevizden biraz büyük toplar alalım. Elimizde yuvarladığımız topların içine (içli köfte gibi) dolgu kremasından koyup kapatalım.
180 dereceye ayarlanmış fırında pişirelim.
Üzerlerine pudra şekeri ve kakao eleyelim.
Ben kurabiyeleri fırına vermeden önce Arda için birkaç tanesinin üzerine pasta süsü serptim.
Ama yine yemedi
Bu ölçüden 30 tane kurabiye çıktı
ALINTIDIR...